Abnehmen Gerichte. Abnehmen kann schwer sein, muss es aber nicht. Diese gesunden und leckeren Rezepte zum Abnehmen sind genau das Richtige für Sie, wenn Sie ein oder zwei Pfund abnehmen wollen, ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Gesundheit einzugehen.
Frittata mit Spinat und Ricotta.
Frittatas sind eine einfache Möglichkeit, mehr Eiweiß, Eisen und Kalzium in Ihre Ernährung aufzunehmen. Eier sind eine der besten Eiweißquellen, und Spinat ist reich an den Vitaminen A und C sowie an Eisen. Ricotta-Käse ist eine gute Kalziumquelle, die zur Stärkung der Knochen beitragen kann.
Die Frittata ist ein ideales Frühstücks- oder Brunchgericht, da sie sowohl warm als auch kalt serviert werden kann – erwärmen Sie sie einfach vor dem Verzehr in der Mikrowelle, wenn Sie sie lieber warm mögen!
Reisauflauf mit Huhn und Brokkoli.
Zutaten
- 1 Tasse ungekochter brauner Reis, abgespült und abgetropft (siehe Hinweis)
- 3 Tassen Wasser
- 2 Tassen gehackte Brokkoliröschen (ca. 1/2 lb.)
- 2 Tassen gehacktes gekochtes Hühnerbrustfleisch (ca. 6 oz.) oder Tofuwürfel (siehe Tipp)
Verarbeiten: 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Besprühen Sie eine quadratische Auflaufform (8 Zoll) mit Kochspray; stellen Sie sie beiseite. Reis und Wasser in einem großen Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen; den Topf abdecken und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, bis die Flüssigkeit aufgesaugt ist – etwa 25 Minuten oder bis der Reis weich, aber nicht breiig ist; vom Herd nehmen; 10 Minuten stehen lassen, bevor der Deckel abgenommen wird, damit die Körner beim Abkühlen leicht austrocknen.
Burger aus Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen.
Süßkartoffeln sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die für ein gutes Sättigungsgefühl sorgen. Sie sind außerdem reich an Vitamin A, das eine wichtige Rolle für die Sehkraft und die Gesundheit der Haut spielt. Süßkartoffeln enthalten Beta-Carotin, eine Art Antioxidans, das zur Vorbeugung bestimmter Krebsarten und Herzkrankheiten beitragen kann.
Und schließlich sind Süßkartoffeln eine gute Quelle für Kalium – und ein hoher Kaliumkonsum senkt nachweislich den Blutdruck!
Fenchel, Orangen und Kokosnuss-Hühnersalat.
Hähnchensalat mit Fenchel, Orangen und Kokosnuss
Dieser Salat ist eine gute Möglichkeit, die Vorteile von Fenchel zu genießen. Außerdem ist er einfach zuzubereiten und kann für das Mittagessen unterwegs vorbereitet werden. Das Dressing ist mit Honig gesüßt, was ihn auch für Diabetiker geeignet macht.
Die Kombination aus Orange, Fenchel und Kokosnuss macht diesen Salat zu einer köstlichen und gesunden Option. Fenchel ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Folsäure und Kalium. Außerdem enthält er Phytonährstoffe, die entzündungshemmende Eigenschaften haben.
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Putenfleischbällchen mit Preiselbeeren und Nudeln.
- Putenfleisch ist eine gute Eiweißquelle.
- Putenfleischbällchen sind einfach zuzubereiten und zu kochen, so dass man sie auch zu Hause schnell zubereiten kann.
- Putenfleischbällchen sind eine gute Alternative zu Rind- oder Schweinefleisch, wenn Sie mal etwas anderes auf dem Teller haben wollen, ohne lange im Internet nach neuen Rezepten suchen zu müssen.
- Da sie mit Putenfleisch zubereitet werden, ist der Fettgehalt in diesem Rezept geringer als bei anderen Frikadellenrezepten – und das hilft auch, die Kalorienzahl niedrig zu halten!
Mini-Frittatas mit Spargel und Mozzarella.
Diese eleganten Frittatas sind eine gute Möglichkeit, mehr Eiweiß und Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Außerdem sind sie schnell und einfach zuzubereiten, was sie perfekt für stressige Abende unter der Woche macht.
So bereiten Sie dieses Rezept zu:
- Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad vor. Eine 9×13-Zoll-Backform leicht mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
- Mozzarella-Käse mit einer Reibe oder einer Küchenmaschine mit Zerkleinerungsklinge in kleine Stücke reiben; in einer Schüssel zusammen mit 1/2 Tasse Parmesankäse beiseite stellen; den restlichen Parmesankäse für den Belag beiseite stellen, falls gewünscht; siehe Anmerkung unten bezüglich der Nährwertangaben, falls Sie keinen zusätzlichen Käse in diesem Rezept verwenden möchten.
Gegrillte Halloumi-Burger mit Minz-Erbsenpüree, Salat und Knoblauchpommes (vegetarisch).
Dieser vegetarische Burger ist köstlich und gesund, mit nur 6 g Fett pro Portion. Er lässt sich in nur 15 Minuten zubereiten und eignet sich daher perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder als Teil des Sonntagsessens. Außerdem hat jede Portion nur 389 Kalorien!
Der Quorn Vegetarian Burger wird aus einer Mischung aus Soja, Weizen und Pilzen hergestellt. Außerdem enthält er viel Eiweiß und ist damit eine gute Option für Veganer oder Vegetarier, die mehr fleischlose Optionen in ihre Ernährung aufnehmen möchten.
Der Quorn Vegetarian Burger hat einen hohen Proteingehalt und ist damit eine gute Wahl für Veganer oder Vegetarier, die mehr fleischlose Optionen in ihre Ernährung einbauen möchten. Der Burger ist auch fett- und natriumarm, mit nur 6 g Fett und 300 mg Natrium pro Portion.
Hähnchen mit Süßkartoffeln
Hähnchen mit Süßkartoffeln ist ein köstliches und gesundes Rezept, das perfekt zum Abnehmen geeignet ist. Die Zutaten sind leicht zu finden, die Zubereitung dauert weniger als 30 Minuten, und es hat nur etwa 100 Kalorien pro Portion!
Das Rezept stammt von einem unserer liebsten Food-Blogger, Cooking Light. Es ist eines ihrer 10 besten gesunden Rezepte zum Abnehmen – und wir stimmen ihnen zu: Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, sich gesünder zu ernähren, ohne dabei auf Geschmack oder Zufriedenheit zu verzichten, ist dieses Gericht auf jeden Fall einen Versuch wert.
| Weight Loss Food Comparison Table | ||||
| Food Type | Calories | Protein (g) | Carbs (g) | Fats(g) |
| Chicken | 120 | 20 | 0 | 2.5 |
| Egg | 90 | 6 | 0 | 6.5 |
| Salmon | 132 | 22 | 0 | 5 |
Hühnersalat mit Chiasamen und Cashewnüssen
Dieses Rezept ist eine gute Möglichkeit, sich mit Eiweiß, gesunden Fetten und Ballaststoffen zu versorgen und gleichzeitig ein leckeres Mittag- oder Abendessen zu genießen.
Der Hühnersalat mit Chiasamen und Cashewnüssen enthält nur 250 Kalorien pro Portion! Außerdem ist er voll mit wichtigen Nährstoffen wie Eisen und Kalzium. Und das Beste daran? Sie können ihn in weniger als 20 Minuten zubereiten!
Nudelauflauf mit Brokkoli und Thunfisch und Zitronenpfefferkrümeln
Nudelauflauf mit Brokkoli und Thunfisch
Dieses köstliche Nudelgericht ist perfekt für alle, die abnehmen wollen. Es ist einfach zuzubereiten, lecker und gesund. Dieses Rezept reicht für vier Personen und ist in 20 Minuten zubereitet. Die Gesamtkalorien pro Portion betragen 360 und der Gesamtfettgehalt 8 g (2 g gesättigt).
Zutaten:
- 200 g Penne-Nudeln (wir haben Vollkorn verwendet)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, in kleine Stücke gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt oder fein gehackt * 1 x 400 g Thunfisch in Flocken, in Salzlake/Öl eingelegt – gut abtropfen lassen, bevor man ihn in den Topf gibt; alternativ kann man auch frischen Lachs oder Sardinen verwenden, wenn man diese bevorzugt! Wir empfehlen jedoch, sie vorher unter fließendem kaltem Wasser abzuspülen, damit sie beim Kochen nicht zu fischig schmecken.
Diese Gerichte sind gesund, lecker, einfach zuzubereiten und kalorienarm.
Diese Gerichte sind gesund, lecker, einfach zuzubereiten und kalorienarm.
Und lecker sind sie auch!
Ganz gleich, ob Sie eine Beilage oder eine Abrundung für Ihr Hauptgericht suchen, diese gesunden Hähnchenrezepte werden Ihnen sicher schmecken.
Diese Rezepte helfen Ihnen, gesund zu bleiben und gleichzeitig Gewicht zu verlieren
- Diese Rezepte sind gesund und lecker.
- Sie sind auch einfach zuzubereiten, mit wenigen Zutaten und kurzer Kochzeit.
- Und schließlich sind sie kalorienarm, so dass Sie sie ohne schlechtes Gewissen oder Gewichtszunahme essen können!
Abnehmen Gerichte
Wir hoffen, dass diese Rezepte Sie dazu inspiriert haben, mehr zu Hause zu kochen und besser zu essen. Das Wichtigste ist, dass die Zutaten, die Sie verwenden, von höchster Qualität sind, damit Ihr Körper die Nährstoffe erhält, die er braucht. Außerdem muss eine gesunde Ernährung nicht teuer sein! Wenn Sie wissen möchten, wie Sie bei gesunden Lebensmitteln wie Nüssen und Samen (die hervorragende Eiweißlieferanten sind) Geld sparen können, lesen Sie diesen Artikel in unserem Blog: „Wie viel kostet es, sich gesund zu ernähren?“
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