Was sollte man nicht essen wenn man abnehmen will? Durch den Verzehr von Obst und Gemüse abzunehmen ist schön und gut, aber wenn Sie versuchen, in kurzer Zeit abzunehmen (z. B. wenn Ihr Hochzeitskleid kurz vor der Fertigstellung steht), dann ist es vielleicht besser, wenn Sie bestimmte Lebensmittel ganz vermeiden. Hier sind die Lebensmittel, die meiner Meinung nach auf Ihrer „Nein“-Liste stehen sollten:
Mit Zucker gesüßte Getränke
Mit Zucker gesüßte Getränke sind die größte Quelle von zugesetztem Zucker in der amerikanischen Ernährung. Mit Zucker gesüßte Getränke werden mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht, und sie können das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen. Zuckerhaltige Getränke sind eine wichtige Kalorienquelle und können bei regelmäßigem Konsum der Gesundheit schaden.
Der Verzicht auf zuckergesüßte Getränke ist eine Möglichkeit, den Zuckerzusatz zu reduzieren, ohne ganz auf Ihre Lieblingssüßigkeit verzichten zu müssen. Wenn Sie nach einer gesünderen Alternative zu Limonade oder Saft suchen, probieren Sie stattdessen Mineralwasser mit einem Spritzer Zitrone oder Limette!
Milchprodukte mit hohem Fettgehalt
Milchprodukte sind eine gute Quelle für Kalzium, das zum Aufbau starker Knochen und Zähne beiträgt. Milchprodukte enthalten auch Vitamin D und Eiweiß, die für Ihre Gesundheit wichtig sind.
Manche Menschen mit einer Laktoseintoleranz sollten Milchprodukte jedoch meiden, da ihr Verzehr Magenschmerzen und Durchfall verursachen kann. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob dies auf Sie zutrifft, fragen Sie am besten erst Ihren Arzt, bevor Sie mehr Milchprodukte in Ihre Ernährung aufnehmen.
Laktoseintoleranz ist eine Erkrankung, von der viele Menschen betroffen sind. Sie tritt auf, wenn der Körper nicht genügend des Enzyms Laktase produziert, das dabei hilft, den Zucker in der Milch, die Laktose, aufzuspalten. Bei dieser Erkrankung kann der Verzehr von Lebensmitteln, die Milchprodukte enthalten, zu Blähungen und Bauchschmerzen führen. Darüber hinaus leiden einige Menschen mit Laktoseintoleranz nach dem Verzehr von Milchprodukten unter Durchfall oder Verstopfung.
Raffinierte Körner
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Raffinierte Körner sind Lebensmittel, denen Ballast- und Nährstoffe entzogen wurden. Dazu gehören Weißbrot, weißer Reis und Nudeln. Raffiniertes Getreide enthält viel Zucker, der zu einer Gewichtszunahme führen kann, da er den Heißhunger auf Süßes verstärkt.
Raffiniertes Getreide enthält außerdem wenig bis gar keine Ballaststoffe, was bedeutet, dass der Körper nicht so hart arbeiten muss, um es zu verdauen. Dies kann zu Blutzuckerspitzen führen, die dazu führen, dass man sich kurz nach dem Essen wieder müde und hungrig fühlt.
Frittierte Lebensmittel und Fast Food
Frittierte Lebensmittel enthalten viel Fett und Natrium, was zu einem hohen Cholesterinspiegel und Herzkrankheiten führen kann. Frittierte Lebensmittel enthalten auch Zucker in Form von Maissirup oder anderen Süßungsmitteln, die zu einer Gewichtszunahme führen können, wenn man zu viel davon isst. Eine Portion (4 Unzen) gebratenes Hähnchen hat zum Beispiel etwa 600 Kalorien und 24 Gramm Fett; das entspricht etwa einer halben Stunde auf dem Laufband!
Frittierte Lebensmittel enthalten sowohl gesättigte Fette als auch Transfette (oder teilweise hydrierte Pflanzenöle). Gesättigte Fette erhöhen den LDL-Cholesterinspiegel („schlechtes“ Cholesterin) und senken den HDL-Cholesterinspiegel („gutes“ Cholesterin); Transfette bewirken dies noch stärker. Der Verzehr vieler frittierter Lebensmittel lässt also nicht nur Ihren Blutdruck steigen – was zu einem Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann -, sondern erhöht auch Ihr Risiko, an Diabetes mellitus Typ 2 zu erkranken, da der Blutzuckerspiegel mit der Zeit ansteigt.
Verarbeitetes Fleisch (z. B. Wurst, Speck, Hot Dogs)
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Verarbeitetes Fleisch wird durch Räuchern, Pökeln oder Salzen haltbar gemacht. Verarbeitungsfleisch kann einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und Natrium enthalten, die mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden. Außerdem enthalten sie viele Konservierungsstoffe wie Nitrate und Nitrite, die das Krebsrisiko erhöhen können, wenn sie über einen längeren Zeitraum in hohen Mengen konsumiert werden.
Verarbeitetes Fleisch wird mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebsarten, wie z. B. Darmkrebs, in Verbindung gebracht, aber in Maßen genossen, schadet es wahrscheinlich nicht. Verarbeitetes Fleisch enthält oft viel Fett und Salz. Der Verzehr von zu viel verarbeitetem Fleisch kann das Risiko von Fettleibigkeit und Bluthochdruck erhöhen, was zu Herzkrankheiten führen kann.
Gesüßte Fruchtsäfte
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Fruchtsäfte sind eine häufige Quelle von Zucker und können sehr kalorienreich sein. Sie sind auch nicht so gesund wie ganze Früchte, die Ballaststoffe enthalten, die das Sättigungsgefühl fördern. Fruchtsaft kann Wasser in Ihrer Ernährung ersetzen, aber achten Sie darauf, dass er zu 100 Prozent aus Saft besteht und keinen Zucker oder Süßstoff enthält. Wenn Sie Fruchtsaft trinken, beschränken Sie sich auf eine Portion pro Tag (8 Unzen).
Wenn Sie Saft trinken möchten, achten Sie auf 100-prozentigen Fruchtsaft, der nicht aus Konzentrat besteht. Saft, der zu 100 Prozent aus Saft besteht, enthält keinen zugesetzten Zucker oder Süßstoff und hat nur so viel Zucker wie die Frucht selbst. Bei Saft aus Konzentrat wurde ein Teil des Wassers entzogen; das bedeutet, dass er mehr Kalorien und Zucker enthalten kann als 100-prozentiger Saft.
Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt
Wenn Sie abnehmen wollen, müssen Sie auf Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt achten. Zucker kann süchtig machen und den Körper dazu bringen, mehr davon zu verlangen, was zu einer Gewichtszunahme führt. Außerdem ist er in vielen Lebensmitteln versteckt, von denen man es nicht erwarten würde – sogar in solchen, die man für gesund hält!
Sie müssen Zucker nicht völlig aus Ihrer Ernährung streichen (Sie brauchen immer noch Energie, wenn Sie trainieren), aber versuchen Sie, andere Süßungsmittel wie Honig oder Stevia anstelle von normalem weißem Zucker zu verwenden. So können Sie Leckereien wie Kekse oder Kuchen ohne schlechtes Gewissen genießen!
Wenn Sie eine Naschkatze sind, ist es wichtig, gesunde Snacks zu essen, die Eiweiß und Ballaststoffe enthalten. Dies hilft Ihnen, Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten, damit Sie später nicht den Drang verspüren, sich mit zuckerhaltigen Leckereien zu überhäufen. Versuchen Sie, Nüsse (am besten Mandeln und Walnüsse), Trockenfrüchte wie Rosinen oder Aprikosen, fettarme Käsewürfel oder Joghurt zu essen.
Weight Loss Food Comparison Table | ||||
Food Type | Calories | Protein (g) | Carbs (g) | Fats(g) |
Chicken | 120 | 20 | 0 | 2.5 |
Egg | 90 | 6 | 0 | 6.5 |
Salmon | 132 | 22 | 0 | 5 |
Lebensmittel mit hohem Fettgehalt
Sie sollten den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Fettgehalt vermeiden. Fett ist nicht immer schlecht, aber es kann schädlich sein, wenn man zu viel davon isst. Die Fettmenge, die Sie zu sich nehmen sollten, hängt von Ihrem Alter, Ihrem Geschlecht und dem Grad Ihrer körperlichen Aktivität ab. Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu halten, sollten Sie die folgenden Richtlinien beachten:
- Frauen brauchen nicht mehr als 25 Gramm pro Tag (g/Tag)
- Männer brauchen nicht mehr als 35 g/Tag
Verarbeitete Lebensmittel
Verarbeitete Lebensmittel sind eine weit gefasste Kategorie. Sie umfasst alles, was gegenüber seinem ursprünglichen Zustand verändert wurde, wie Nudeln oder Brot. Zu den verarbeiteten Lebensmitteln gehören auch konservierte Lebensmittel wie Konserven und Tiefkühlgerichte sowie Lebensmittel mit zugesetzten Zutaten oder Geschmacksstoffen wie Ketchup und Soßenpackungen.
Verarbeitete Lebensmittel sind nicht unbedingt ungesund – sie können genauso nahrhaft sein wie unverarbeitete Lebensmittel, wenn sie aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden und Sie sie in Maßen essen. Aber die meisten von uns essen zu viele verarbeitete Lebensmittel, ohne sich dessen bewusst zu sein – und das kann sich negativ auf unsere Ziele bei der Gewichtsabnahme auswirken, da diese Art von Produkten in der Regel kalorienreich, aber nährstoffarm sind (oder überhaupt keine Nährstoffe enthalten).
Wenn Sie versuchen, erfolgreich abzunehmen, indem Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper täglich verbrennt, ist das Letzte, was Sie tun wollen, sich mit Junkfood vollzustopfen! Deshalb ist es wichtig, dass jeder, der diesen Ansatz verfolgt, nicht nur verarbeitete Mahlzeiten vermeidet, sondern auch die Menge an unverarbeiteten Lebensmitteln, die er insgesamt zu sich nimmt, einschränkt – zum Beispiel durch die Wahl von magerem Fleisch anstelle von Wurstwaren (die oft viel Zucker enthalten)
Erfrischungsgetränke
- Vermeiden Sie Softdrinks. Softdrinks sind voller Zucker, der zu Gewichtszunahme und Diabetes führen kann.
- Die durchschnittliche Dose Limonade enthält 10 Teelöffel Zucker. Wenn Sie also nur eine Dose pro Tag trinken, sind das 20 Teelöffel pro Woche! Das ist viel zu viel für jeden Menschen.
- Der Konsum von zu viel Zucker erhöht das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um fast 50 %. Außerdem erschwert er das Abnehmen, weil er den Insulinspiegel im Körper erhöht, was dazu führt, dass man leichter Fett einlagert, als wenn man etwas gegessen hätte, das nicht mit Zucker gesüßt ist (wie Gemüse).
- Studien zeigen, dass der Konsum von ein oder zwei zuckerhaltigen Getränken pro Tag das Risiko für Herzkrankheiten um 31 % gegenüber Menschen erhöht, die überhaupt keinen Zucker zu sich nehmen – und dieses Risiko steigt sogar noch weiter an, wenn diese Getränke Koffein enthalten.*
Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index
- Kohlenhydrate mit einem hohen glykämischen Index (GI) sind nicht gut für Sie.
- Der GI ist ein Maß dafür, wie schnell ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt.
- Zu den Lebensmitteln mit hohem GI gehören Weißbrot, weißer Reis, Kartoffeln und Cornflakes.
Zu den Lebensmitteln mit niedrigem GI gehören Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte.
Vermeiden Sie diese Lebensmittel, wenn Sie abnehmen wollen!
- Vermeiden Sie diese Lebensmittel, wenn Sie abnehmen wollen!
- Essen Sie stattdessen mehr von diesen guten Lebensmitteln:
- Essen Sie weniger von diesen schlechten Lebensmitteln:
was sollte man nicht essen wenn man abnehmen will
Conclusion
Der beste Weg, Gewicht zu verlieren, ist eine gesunde, kohlenhydrat- und zuckerarme sowie proteinreiche Ernährung. Je mehr Sie darüber wissen, was Sie Ihrem Körper zuführen, desto besser wird es Ihnen gehen!
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